Salada Tropical com Vinagrete de Laranja - Na Cozinha com Vitória Tembe

Essa salada é super colorida, muito nutritiva e deliciosa. O vinagrete de laranja dá um sabor mega especial.

- 02 colheres (sopa) de suco de Laranja

- 04 colheres (sopa) de azeite

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

- Alface americana picada

- Folhas de rúcula picada

- ½ repolho roxo em fatias finas

- ½ manga em fatias finas

- Salsinha a gosto

- Coentro a gosto Misture o suco da laranja e o azeite com o auxílio de um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve. Lave, higienize e pique os outros ingredientes. Disponha-os em uma travessa e misture. Regue com o vinagrete e misture até distribuir todo o tempero. Se preferir, sirva o vinagrete à parte.